Fruits et légumes du producteur en vente directe
Qui sommes nous ?Â
C’est en 1991 qu’Eric RICHAUD s’installe à son compte avec sa femme après avoir fait ses armes avec ses parents installés depuis 1958.
Installés entre Saint Michel l’Observatoire et Dauphin sur des terrains vallonnés mais avec un beau terroir, ils ont produit pendant 25 ans des melons, des courges, des pommes de terre et des céréales en grand volume.
Toute la production était destinée à des expéditeurs situés à Cavaillon qui s’occupaient de dispatcher la marchandise dans la France entière.
Fut un temps, ils approvisionnaient également 6 magasins Intermarché locaux.
Ce système de commercialisation faisait ses preuves depuis bien des décennies mais il s’est avéré de moins en moins rentable à cause de la hausse des matières premières, des charges fixes, du cout du travail alors qu’en face les prix de vente baissaient. Le marché des fruits et légumes est peu à peu devenu le semblable des marchés financiers, les cours changent chaque jour, concurrence européenne et spéculation …
Avec ce contexte difficile que l’on retrouve encore aujourd’hui pour l’ensemble des métiers agricoles, l’exploitation a connu plusieurs années compliquées.
Fin Juillet 2017, une grande crise de mévente de melons vient s’ajouter aux nombreuses autres difficultés et laisse présager une saison noire pour les « melonniers ». C’est au moment où nous avions tous le plus de melon que le marché s’est mis à l’arrêt à cause d’un pic de production simultané en Sud-Est, Sud-Ouest, Centre de la France mais aussi en Espagne, au Portugal et en Italie. L’offre a explosé alors que la demande n’a pas bougé.
La chambre froide pleine de plusieurs dizaines de tonnes de melons, c’est par dépit que Elie RICHAUD, le fils du producteur, encore étudiant en commerce, a essayé de mettre en vente des cagettes de melon sur Facebook afin d’en faire profiter les locaux et de limiter le plus possible le gaspillage de ces melons qui étaient voués à être jetés.
C’est alors qu’un élan de solidarité surprenant s’est mis en place. Sur les réseaux sociaux tout le monde partage notre histoire, tous commandent des melons, puis le journal la Provence nous contacte pour rédiger un article.
Cet article sera partagé plus de 5000 fois sur Facebook nous offrant une visibilité importante.
Nous avons donc récolté les demandes et organisé des tournées de livraison dans le département du 04 mais aussi à Pertuis et Aix en Provence.
Des gens de Lyon, Paris et même Nouvelle Calédonie nous ont écrit pour savoir s’il était possible de commander ou pour nous soutenir.
Grace à cette magnifique mobilisation nous avons réussi à vendre l’ensemble de notre stock en vente directe et à ne rien jeter.
Ces nouveaux clients nous ont bien fait comprendre que si l’opération pouvait se renouveler, cela les intéressait et c’est ainsi qu’est né notre concept « Les Melons Richaud » qui s’est aujourd’hui rebaptisé en « Les Maraichers Richaud ».
En effet nous avons mis en place une organisation de livraison à travers les saisons pour venir au plus près de vous. Au début nous sommes restés sur notre mode de culture, à savoir, seulement des melons en été, des courges et pomme de terre pour l’automne / hiver.
Mais notre réseau grandissant et les demandes des clients se multipliant, nous avons commencé à nous diversifier pour y répondre. Nous avons commencé à cultiver de nouveaux produits et à recentrer notre mode de production et de commercialisation autour de la vente directe.
Ainsi nous proposons aujourd’hui des melons, tomates, pastèques, courgettes, concombres, aubergines, poivrons, courges, butternuts, potimarrons, pommes de terre, carottes, coulis de tomates, courges longue de Nice, asperges, fraises et de nouveaux fruits et légumes viendront prochainement agrandir la liste.
Notre agriculture se veut raisonnée, la moitié de notre exploitation est en label bio (céréales et fourrages), mais pour le moment nous ne souhaitons pas passer nos cultures maraichères en bio. En effet, nous préférons les conduire de manière saine et raisonnée, mais nous souhaitons conserver la liberté d’effectuer un traitement en cas de maladie ou de ravageur.
Pour nous le bio ne doit pas être considéré comme une nécessité, l’agriculture française est la plus propre du monde, consommer raisonné et local est tout aussi bien que manger bio.
Ces changements au sein de notre exploitation, ces nouvelles perspectives et la rentabilité en phase d’être retrouvée ont fait que Elie a décidé de s’associer avec son père afin de reprendre par la suite l’exploitation.
L’ensemble de ces démarches se finalisera courant 2023, mais à ce jour Elie a quitté son activité professionnelle, travaille sur l’exploitation et commence déjà à mener de nouveaux projets avec son père, toujours dans l’univers des circuits courts.
L’histoire de père en fils se perpétue donc … A suivre !
Fonctionnement des livraisons
Nous fonctionnons sur 3 saisons : Printemps, Eté et Automne - Hiver. Les livraisons de printemps et d’été ont lieu toutes les semaines (lorsque les productions sont lancées) alors que les livraisons d’automne hiver se font tous les 15 jours.
La nature des produits l’explique, les produits de printemps et d’été ne se conservent pas très longtemps et se consomment avec passion, tandis que les légumes d’automne / hiver se conservent plus facilement et ne font pas autant envie que les bons fruits d’été.
Notre fonctionnement repose sur un système de livraison qui nous permet d'aller proche de chez vous.
Il y a 3 livraisons par semaine :
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Lundi à Gap
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Jeudi à Pertuis, Aix en Provence et Septème les Vallons
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Samedi à Villeneuve, Manosque, Oraison, Les Mées, Digne les Bains, Château Arnoux, Sisteron et Laragne
Nous restons dans chaque ville environ 15/20 minutes pour que chacun puisse récupérer sa commande.
Les commandes se passent via un formulaire que nous créons pour chaque livraison. Tout est écrit dans ce dernier : produits, lieux et horaires de livraison et information pratique le cas échéant. Le formulaire est mis en ligne sur notre page Facebook toujours 2 jours avant le jour de la livraison.
Egalement, grace à la récupération de vos coordonnées et avec votre accord nous nous permettons la veille de la livraison de vous envoyer un sms avec le lien du formulaire pour ceux qui n’ont pas vu la publication ou pour ceux n’ayant pas Facebook.
Le paiement se fait sur place en chèque ou en espèce. Il n’est donc pas nécessaire de payer en avance, vous effectuerez le paiement une fois vos fruits et légumes récupérés.
Chaque semaine ce même processus recommencera.
Ci-dessous vous retrouvez un questionnaire à compléter si vous êtes intéressés par nos livraisons. En le complétant vous allez nous donner votre numéro de portable et le lieu de livraison qui vous intéresse.
Une fois validé, vous serez automatiquement prévenu la veille de nos livraisons dans la ville que vous avez choisi, vous découvrirez les produits en vente et vous pourrez passer commande si vous le souhaitez.
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CONTACT
Tel : 06 66 26 07 93
Saint Michel l'Observatoire
Alpes de Haute Provence
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